おやつ、ごはん  ·  20日 3月 2018

ほうとう作り

今日は寒い雨のお天気。

息子と一緒にほうとうを作りました。
中力粉に、その半量より少なめの冷水とひとつまみのお塩を入れ、こねこね。生地をビニール袋に入れて息子と足踏みしてこねました。
息子のほっぺみたいになった、しっとり柔らかな生地。茹でると、とても優しく美味しいほうとうになりました。
息子も自分で作ったものと分かるのか、とても勢いよく食べていました。

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