セロリ とレモン

今日も浜松は晴天ですが、風が強い!です。

ニット帽なしにはお散歩できないです。

午前中は子どもたちとお散歩の後、夫に子どもたちを預けて、先にお買い物をしてから帰宅。

長男くんから先日、シーフードパスタのリクエストがあり、スーパーの生鮮コーナーで物色していると、サーモンのアラがお買い得。

これでパスタにしよう♪と、帰宅後に開いてみると、何となんと骨がびっしり!!

加熱してから、骨を一本ずつとる、地道な作業が待っていました。。


そんなことで今日のお昼は、

・サーモンのアラと、新玉ねぎ、たっぷりセロリ のパスタ
・ゴボウ、新玉ねぎ、ギー、の豆乳ポタージュ
・ブロッコリー 
・人参レーズンの煮物


パスタの味付けは、薄口醤油だけにしました。 
薄口醤油は大好きな調味料で、醤油臭さがあまりなくいい感じで旨みがつくように思います。
少しくさみを感じたので、レモンを🍋ふりかけると、とっても美味しかったです。


春という季節柄、体質もあって、気を巡らすレモンといった柑橘や、セロリ などの香草は、美味しいお助けアイテムです。



子どもたちは、パスタと人参レーズンをもりもり食べ、他ちょびちょび食べて満足したか、今回はお米は登場しませんでした。


ごちそうさまでした!



#産前産後養生
#妊婦ごはん
#子育て中
#浜松は柑橘王国