最近まで、キウイ🥝の旬はこの時期だということを知りませんでした。
土の市直売所で、小振りのキウイがたくさん売られており、可愛いなぁと思わず買ってきました。
追熟させて、柔らかくなり、さぁ食べごろ！
と思い食べたところ、、
酸っぱい！！！
調べると、柔らかくなっても酸味が強い場合には、カットしてから冷蔵庫で一晩寝かせると甘くなるそうです。
試したところ、、
ほんとうに甘くなりました！
びっくりです。
ただ、次男坊が最近鼻水が垂れていたため、
生の果物は身体が冷えるなぁ、、と悩み、
悩んだ末に思いついたのは、
残っていた金柑の甘露煮に生姜の絞り汁を加えて温めて、
白玉団子も合わせて、温かいフルーツポンチにすればいいかな？！！
と。
子どもたちとワイワイ白玉団子作りを楽しんで、作りました。
やむを得ず、ですが、、
生の果物は、元気な時に〰︎
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